Inspiration der Woche

Froyo-Früchtesnacks

Von Christina Noli

Zaubern Sie mit frischen Beeren und Frozen Yoghurt einfache und gesunde Snacks, die Ihre Kinder lieben werden.

Frozen Yoghurt, die gesündere Alternative zu herkömmlichem Rahmglace, ist schon seit längerer Zeit auch in der Schweiz ein Renner. Weniger Fett, weniger Zucker – kein Wunder findet die Trendschlemmerei bei Gesundheitsbewussten grossen Anklang. Aber auch für Kinder eignet sich gefrorenes Joghurt perfekt als Snack. Vor allem in Kombintaion mit frischen Früchten und Beeren. Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren sind im Sommer der Hit, aber auch Bananen schmecken wunderbar. Als Joghurtbasis eignet sich der Frozen Yoghurt, der auch im Supermarkt zu haben ist, aber meistens enthält dieser bereits Zucker. Einfacher und gesünder ist griechischer Joghurt, mit oder ohne Honig. Entdecken Sie in unserer Bildergalerie leckere Inspirationen für selbstgemachte «Fro-Yo»-Früchtesnacks.

Gefrorene Himbeeren
Geben Sie die Himbeeren einzeln in bereits mit etwas Joghurt gefüllte Eiswürfelbehälter, einfrieren, fertig. Tipp: Behälter mit lustigen Formen kommen nicht nur bei Kindern gut an.
Gefrorene Erdbeeren
Erdbeeren und Joghurt in runden Cake-Pops-Formen einfrieren. Zum speziellen Hingucker werden die Kugeln mit Stiel. Da der Joghurt schnell auftaut, unbedingt sofort geniessen.
Erdbeerglace selbstgemacht
Eine weitere Erdbeer-Variante: Das Joghurt in einer mit Backpapier belegten Form (die in den Tiefkühler passt) ungefähr einen Zentimeter hoch aufstreichen und die Erdbeerstücke darauf verteilen. Nach dem Einfrieren die Fläche einfach in Stücke brechen.
Gefrorene Heidelbeeren
Die Variante mit Heidelbeeren eignet sich besonders gut für kleine «Fro-Yo-Bites». Joghurt in Eiswürfelbehälter geben und einfrieren.
Apfel-Zimt-Glace
Hier eine Version mit Apfel-Zimt-Geschmack: Mit dem Mixer einen geschälten Apfel pürieren und mit einem griechischen Joghurt, einem Löffel Honig und ein bisschen Zimt mischen. Alles in Eiswürfelbehälter abfüllen und einfrieren.
Schokoladenjoghurt mit Bananen
Verwenden Sie als Variante auch mal Schokoladenjoghurt. Schmeckt mit Bananen besonders lecker. Joghurt auf Backpapier aufstreichen, Bananen darauf verteilen, einfrieren, und zum essen in Stücke brechen.
Gefrorene Joghurtstücke
Hübsche kleine « Fro-Yo-Bites» ohne Früchte lassen sich aus allen Joghurtsorten in wenigen Minuten zaubern.

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